Weizen-Dinkel-Joghurtbrot

Drucken Weizen-Dinkel-Joghurtbrot Zutaten 300 ml Wasser 250 g Weizenmehl 250g g Dinkelvollkornmehl 150 g Körner 150 g Joghurt Farbmalz 1 TL Agavendicksaft 1/2 Würfel Hefe 2 TL Salz Anleitungen Zuerst die Hefe im Wasser auflösen. Dann den Agavendicksaft hinzugeben. Optional das Gerstenmalzextrakt und das Farbmalz beimischen. Nun alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Eine Kastenform einfetten Read more about Weizen-Dinkel-Joghurtbrot[…]

Vegane glutenfreie Belgische Waffeln

Drucken Vegane glutenfreie Belgische Waffeln Portionen: 4 Waffeln Zutaten 125 g Magarine 125 g Zucker 120 g Mehl glutenfrei 50 g gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver 3 EL Stärke (+ 4 EL Wasser ) (Alternative zu 3 Eiern) Kirschsoße 400 g Kirschen 2 EL Zucker Anleitungen Den Zucker mit der Magarine kräftig rühren. Danach die restlichen Read more about Vegane glutenfreie Belgische Waffeln[…]

Berliner / Krapfen / Pfannkuchen

Drucken Berliner / Krapfen / Pfannkuchen Zutaten 500 g Mehl 30 g Hefe 10 ml Wasser 240 ml Milch 60 g Margarine 50 g Zucker 1 Ei Dekoration & Füllung Fondantglasur Süßer Schnee Anleitungen Die Hefe im Wasser auflösen und anschließend mit den restlichen Zutaten zu einem weichen Teig verkneten. (ca. 5-8 Minuten) Danach 10 Read more about Berliner / Krapfen / Pfannkuchen[…]

Quarkstollen mit Rumrosinen

5 von 1 Bewertung Drucken Quarkstollen mit Rumrosinen Zutaten 550 g Mehl 200 g Mandeln 250 g Rosinen (eingelegt in Rum, ca. 100ml) 200 g weiche Butter 250 g Magerquark 2 Eier 14 g Backpulver 14 g Stollengewürz Anleitungen Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und 3-4 Minuten verkneten. Den Backofen auf 240°C O/U Hitze vorheizen. Read more about Quarkstollen mit Rumrosinen[…]

Apfelblechkuchen mit Pudding

5 von 1 Bewertung Drucken Apfelblechkuchen mit Pudding An Herbsttagen ist dieser Kuchen einfach ein Muss auf der Kuchentafel, denn die frischen Äpfel in Kombination mit dem Pudding und den knackigen Streuseln ergeben einfach einen unglaublich leckeren Kuchen. Zutaten Teig 250 g Mehl 1 TL Backpulver z.B. vom Hobbybäcker 4 Eier 170 g Zucker 1 Read more about Apfelblechkuchen mit Pudding[…]

Vollkorn-Laugenbrezel

  Drucken Vollkorn-Laugenbrezel Passend zum Oktoberfest gibt es dieses Rezept, und die Brezel sind super soft und gleichzeitig knusprig! Probiert es aus und schreibt es in die Kommentare! Portionen: 12 Zutaten Vorteig 100 g Weizenmehl / Weizenvollkornmehl 1 g Hefe 60 g Wasser Hauptteig 400 g Weizenvollkornmehl 200 g Wasser 10 g Hefe 10 g Read more about Vollkorn-Laugenbrezel[…]

Himbeer-Kokos Muffins

  Drucken Himbeermuffins Vorbereitung 5 Min. Zubereitung 15 Min. Gesamtzeit 20 Min.   Egal ob spontaner Besuch kommt oder einfach ein leichtes, fluffiges Rezept zum Vernaschen gebraucht wird – Diese Muffins erfüllen alle Kriterien für ein erstklassiges Muffinrezept! Portionen: 12 Muffins Zutaten 200 g Mehl 125 g Öl 200 ml Buttermilch 130 g Zucker 120 Read more about Himbeer-Kokos Muffins[…]

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