Vorspeisen

Kartoffelsuppe

Drucken Kartoffelsuppe Zutaten 300 g Kartoffeln 100 g Karotten 200 ml Sahne Gemüsefond je nach Konsistenz 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 5 EL neutrales Öl Salz Pfeffer Chilipulver Anleitungen Die Schalotten… [Continue Reading]

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Löffelgericht “Geschmacksexplosion”

Drucken Löffelgerichte “Geschmacksexplosion” Zutaten 2 Hände voll blaue / violette Kartoffeln 1 Hand voll braune Champignons 250 ml Kokosmilch 1 Hand voll geröstete Erdnusskerne 1 EL Butter 100 ml Wasser… [Continue Reading]

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Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch

  5 von 1 Bewertung Drucken Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch Zutaten 450 g Hokkaido geschält 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 200 ml Kokosmilch 500 ml Gemüsebrühe 1 TL Kurkuma… [Continue Reading]

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Gebackener Rosenkohl

Drucken Gebackener Rosenkohl Zutaten 500 g Rosenkohl gewaschen 3 EL Olivenöl 1 TL Salz Chiliflocken /Pfeffer Anleitungen Den Backofen auf 200 °C O/U Hitze vorheizen. Die äußeren Blätter vom Rosenkohl entfernen… [Continue Reading]

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Italienisches Grillgemüse

  5 von 1 Bewertung Drucken Grillgemüse “Italienische Art” Vorbereitung 10 Min. Zubereitung 20 Min. Gesamtzeit 24 Min.   Dieses Rezept gehört zu einen meiner Favorites, wenn es um Grillrezepte geht, da… [Continue Reading]

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Flammkuchen mit roten Zwiebeln

4 von 1 Bewertung Drucken Flammkuchen Vorbereitung 2 Min. Zubereitung 8 Min. Gesamtzeit 10 Min.   Keine Zeit für´s kochen und backen? Dann kann ich dieses Rezept empfehlen, denn in… [Continue Reading]

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Karotten-Apfel Salat

  Drucken Apfel-Möhren Salat Vorbereitung 10 Min.   Wenn es mal schnell gehen muss und dennoch ein leckerer Salat zum Gericht vorhanden sein soll, dann ist dieser Salat einfach perfekt…. [Continue Reading]

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Gurkensalat mit Dill

Drucken Gurkensalat mit Dill Vorbereitung 5 Min. Zubereitung 5 Min. Gesamtzeit 10 Min.   Ein Gurkensalat muss für mich mit Dill sein und kräftig gewürzt sein! Genau das ist bei… [Continue Reading]

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