Ein Gurkensalat muss für mich mit Dill sein und kräftig gewürzt sein! Genau das ist bei diesem Rezept der Fall, denn durch den Essig entsteht außerdem eine leicht säuerliche Note.
- 1 Bio- Gurke (gewaschen, mit Schale)
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 TL Dill
- 3 EL Öl
- 1 EL Essig
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Gurke in Würfel schneiden. Bei der Zubereitung mit dem Kenwood Würfelschneider, Kenwood auf Stufe 4 stellen.
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Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken.