Crème brûlée

Drucken Créme brûlée Portionen: 6 Portionen Zutaten 400 ml Sahne 150 ml Milch 5 Eigelb 70 g Zucker Vanillepaste Schokoladenaufleger Anleitungen Alle Zutaten außer den Schokoladenauflegern verrühren. Zubereitung im Ofen: Den Backofen auf 150°C O/U Hitze vorheizen. Die Masse in sechs ofenfeste Schalen füllen und diese in einem tiefen Backblech (Fettpfanne) platzieren. Kochendes Wasser auf Read more about Crème brûlée[…]

Pizzateig mit Bier

Drucken Bier-Pizzateig Dieser Pizzateig überzeugt durch seine kräftige Note im Geschmack und ist zudem sehr gut vorzubereiten! Rezepte für Soßen sind unten verlinkt. Zutaten 450 g Mehl 150 ml Wasser 100 ml Bier 5 g Hefe 15 g Salz 2 EL Olivenöl Anleitungen Die Hefe in dem Wasser und dem Bier auflösen. Alle Zutaten in Read more about Pizzateig mit Bier[…]

Orangen-Vanille Pralinen

Drucken Orangen-Vanille Pralinen Portionen: 63 Pralinen Zutaten 63 Pralinenhohlkörper 250 g weiße Schokolade gehackt 165 ml Sahne 1 Orange 250 g Zartbitterkuvertüre gehackt Dekoration nach Belieben 1 Msp Vanillepaste Anleitungen Die Sahne zusammen mit dem Saft der Orange und der Vanillepaste erwärmen. Achtung! Nicht heißer als 90° Grad. Nicht kochen lassen! Anschließend die weiße Schokolade Read more about Orangen-Vanille Pralinen[…]

Mohngugelhupf

Drucken Mohngugelhupf Zutaten 300 g gemahlener Mohn 290 g Weizenmehl 200 g Zucker 380 ml Sojamilch 100 g Zartbitterschokolade 75 g Margarine 2 EL Stärke 2 EL Sojajoghurt Vanillepaste Plätzchen- und Spekuöatiusgewürz 1 1/2 TL Backpulver Anleitungen Zucker und Magarine schaumig schlagen. Sojajoghurt, Plätzchen- und Spekulatiusgewürz und Vanillepaste hinzugeben , dann für 1 Minute verrühren. Read more about Mohngugelhupf[…]

Quarkstollen mit Rumrosinen

5 von 1 Bewertung Drucken Quarkstollen mit Rumrosinen Zutaten 550 g Mehl 200 g Mandeln 250 g Rosinen (eingelegt in Rum, ca. 100ml) 200 g weiche Butter 250 g Magerquark 2 Eier 14 g Backpulver 14 g Stollengewürz Anleitungen Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und 3-4 Minuten verkneten. Den Backofen auf 240°C O/U Hitze vorheizen. Read more about Quarkstollen mit Rumrosinen[…]

Energiebällchen

5 von 1 Bewertung Drucken Energiebällchen Zutaten 200 g Datteln 40 g Sonneblumenkerne 100 g gesalzene Erdnüsse 2 EL Chiasamen 30 g Backkakao 1,5 TL Zimt Anleitungen Alle Zutaten, außer die Chiasamen, in einem Mixer pürieren. Das kann bis zu 4 Minuten dauern. Die Chiasamen zugeben und kurz vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen und anschließend Read more about Energiebällchen[…]

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