Kartoffelsuppe

Drucken Kartoffelsuppe Zutaten 300 g Kartoffeln 100 g Karotten 200 ml Sahne Gemüsefond je nach Konsistenz 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 5 EL neutrales Öl Salz Pfeffer Chilipulver Anleitungen Die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Mit dem Knoblauch ebenso verfahren. Das Öl erhitzen und die Schalotten zusammen mit dem Knoblauch für 2-3 Minuten anschwitzen. Read more about Kartoffelsuppe[…]

Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch

  5 von 1 Bewertung Drucken Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch Zutaten 450 g Hokkaido geschält 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 200 ml Kokosmilch 500 ml Gemüsebrühe 1 TL Kurkuma 1 TL Paprika 1 TL Pfeffer 1 TL Chili Salz Kürbiskerne Anleitungen Den Kürbis in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch ebenfalls zerkleinern. Read more about Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch[…]

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