Asiatische Zucchininudeln

Drucken Asiatische Zucchininudeln Zutaten 2 Zucchini 100 ml Sojasoße dunkel 2 EL Chilisoße 2 EL neutrales Öl 1/2 Zwiebel 1 EL brauner Zucker (oder Honig) Anleitungen Das Öl in einem Topf erhitzen und die bereits zuvor gehackte Zwiebel im Fett für 2-3 Minuten anbraten. In der Zwischenzeit werden die Zucchinis zu Nudeln verarbeitet. Dazu einen Read more about Asiatische Zucchininudeln[…]

Löffelgericht „Geschmacksexplosion“

Drucken Löffelgerichte „Geschmacksexplosion“ Zutaten 2 Hände voll blaue / violette Kartoffeln 1 Hand voll braune Champignons 250 ml Kokosmilch 1 Hand voll geröstete Erdnusskerne 1 EL Butter 100 ml Wasser 1 EL Olivenöl 1 EL neutrales Öl 2 EL Mehl 1 Knoblauchzehe Muskatnuss Grantapfelkerne Chiliflocken Basilikum Salz Kurkuma Anleitungen Die Kartoffeln schälen und kochen. Die Read more about Löffelgericht „Geschmacksexplosion“[…]

Veggie Nuggets

5 von 1 Bewertung Drucken Veggie Nuggets Zutaten 1 Tofublock angefroren 8 EL Wasser 2 TL Weizenmehl 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 TL Kurkuma / Curry 1 Prise Pfeffer / Chili 100 g Cornflakes Anleitungen Den Tofublock in kleine Stücke schneiden. Das Wasser mit dem Mehl, Salz, Zucker, Kurkuma oder Curry und dem Read more about Veggie Nuggets[…]

Gebackener Rosenkohl

Drucken Gebackener Rosenkohl Zutaten 500 g Rosenkohl gewaschen 3 EL Olivenöl 1 TL Salz Chiliflocken /Pfeffer Anleitungen Den Backofen auf 200 °C O/U Hitze vorheizen. Die äußeren Blätter vom Rosenkohl entfernen und jeden Rosenkohl in der Mitte halbieren. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und auf einem Backblech verteilen, dabei die Schnittkante nach oben drehen. Im Read more about Gebackener Rosenkohl[…]

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