
- 1 Schale Basilikum
- 30 ml Olivenöl
- 20 g Parmesan (gerieben)
- 50 g Pinienkerne (geröstet)
- Saft 1/2 Zitrone
- Salz / Pfeffer
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Die Pinienkerne zerkleinern und anschließend alle weiteren Zutaten hinzugeben und fein pürieren.
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Jetzt den Käse dazugeben und vermischen.
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Wenn das Pesto gelagert wird, empfielt es sich, den Käse erst vor der Verwendung unterzuheben.
Hallo lieber Flo,
Ich hätte gerne genau diese Zitronenpresse in schwarz. Wo kann ich diese besorgen.
Tolles Pestorezept👍
Mach weiter so.
LG
PEPPER